I første omgang havde vi tænkt at åbningen skulle have været den 24. november, men da kunne borgmester Stig Vestergaard ikke, så det blev skudt en dag. Heldigvis, for den 24. var det snestorm. Det var koldt, men smukt vejr. Først truttede Gunner Møller Pedersen dagen for åben med sin middagslur. Derpå var der oplæsning og sang mm ved samme. Så talte bestyrelsesformand Jon Krabbe og gav ordet videre til en meget oplagt borgmester. Derpå slog jeg det første slag, og overrakte stenflisen, der var slået af til borgmesteren, som tak. Til sidst var der solbærsaft fra Jyderodsgaard ved Stil Jacobsen, kirsebærvin fra Frederiksdal ved Harald Krabbe og sidst men ikke mindst fåreost fra Knuthenlund ved Susanne Hovmand-Simonsen, alt mens Jon Krabbe fortalte om hvordan man kunne donere til fonden bag.